பூண்டு, வெங்காயம் தவிர்த்த உணவு வகைகள்
(NO ONION & NO GARLIC RECIPES)
1. சட்னி / கோஜ்ஜு வகைகள்
a. தக்காளி சட்னி – டைப் 1
b. தக்காளி சட்னி – டைப் 2
c. தக்காளி சட்னி – டைப் 3
d. வேர்கடலை சட்னி
e. கொள்ளு சட்னி
f. பொட்டுக்கடலை சட்னி
g. தக்காளி கோஜ்ஜு
2. வெங்காயம் • பூண்டு அற்ற சாம்பார் / குழம்புகள்
a. கோயில் பாணி சாம்பார்
b. சாம்பார் – டைப் 2
c. கேரட் சாம்பார்
d. உடுப்பி சாம்பார்
e. வத்தகுழம்பு
3. பொரியல் / சப்ஜி வகைகள்
a. கேரட் – பட்டாணி பொரியல்
b. கிரீன் பீஸ் மசாலா
c. பீuன்ஸ் பொறியல்
d. உருளைக்கிழங்கு கத்திரிக்காய் சப்ஜி
e. சிறிய உருளைக்கிழங்கு, பச்சைப்பட்டாணி சப்ஜி
4. டிபன் / தோசை / சப்பாத்தி
a. ராகி தோசை
b. முள்ளங்கி சப்பாத்தி
c. காலிஃப்ளவர் சப்பாத்தி
5. சாத வகைகள்
a. மாங்காய் சாதம்
b. வெங்காயம், பூண்டு அற்ற சாத வகைகள்
6. ஸ்நாக்ஸ் / வடை / சாலட்
a. ஃப்ரூட் சாட்
b. ஜவ்வரிசி வடை
c. ஜவ்வரிசி ஸ்நாக்ஸ்
d. உளுந்து வடை
** ஹரே கிருஷ்ணா **

