9. காய்கறி சாலட்
தேவையான பொருட்கள்
- வெள்ளரி – தேவையான அளவு
- கேரட் – தேவையான அளவு
- வெண்பூசணி – தேவையான அளவு
- கேப்சிகம் – தேவையான அளவு
- உப்பு – சிறிதளவு
- மிளகு தூள் – சிறிதளவு
- எலுமிச்சை சாறு – சிறிதளவு
செய்முறை
- அனைத்து காய்கறிகளையும் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து உப்பு, மிளகு தூள் சேர்க்கவும்.
- எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து நன்றாக கலக்கவும்.
