தேவையான பொருட்கள்

• கோதுமை மாவு – 2 கப்
• நெய் – 2 டீஸ்பூன்
• காலிஃப்ளவர் – 1 துருவியது
• பச்சை மிளகாய் – 2 (பொடியாக நறுக்கியது)
• உப்பு – தேவைக்கேற்ப
• கரம் மசாலா – 1/4 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

• கோதுமை மாவில் உப்பு, நெய் அல்லது எண்ணெய் சேர்த்து தண்ணீர் விட்டு பிசைந்து, 20 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
• துருவிய காலிஃப்ளவர்ல், பச்சமிளகாய்,இஞ்சி ,உப்பு, கரம் மசாலா சேர்த்து கலக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.
• பிறகு சப்பாத்தி மாவு தேய்த்துப் பிறகு அதனுள் இந்த காலிஃப்ளவர் கலவையை வைத்து திரும்பவும் சப்பாத்தி தேய்த்து வேகவைக்கவும்.